Day3 at Chateau de Rochessauve, France

朝食に出してくれた、”青い”イチジクのシロップ漬け。

熟れる前のイチジクを穫って、

丁寧に煮込み、瓶詰めしたもの。

これ、美味しい！！

半分に割ると中からシロップも出てきて
小龍包みたい？

 マルシェへの買い物についていき、

”ウィンドウ”ショッピング？。

”あれ買いたい♪”

”これも持って帰りたい♪”

ここも危険がいっぱい☆

ジロール茸！

フランスで初めて”ジロール茸”を食べてから、

東京のレストランでもメニューにそれを見つけると

オーダーしたくなってしまうほど、

大好きになったジロール茸。

”これ食べたい！”と

ランチに作ってもらうことをお願いしました。

状態が良さそうなものを
選んでくれているオーナー。

写真撮らないの？
と自分から言ってきた！

おいしかった〜！

↓　おもしろいので、撮ってしまった一枚。

フランス人なのにチーズが嫌いだというオーナー。

（チーズが嫌いなフランス人は意外にもけっこういるそうです。）

牛乳も飲まないそうなのですが、

ヨーグルトは食べるのだそう。

しかも、毎回必ず2個食べるのだとか。

「それで”陰と陽”のバランスを取っているんだよ」との説明。

ちょっと意味がわからない．．．．。

左が陽で右が陰？

将来、”DJになるのが夢”だという

そんなオーナーです。